Ganaderos del Chaco promueven producción sostenible
En el Chaco Boliviano, los ganaderos están avanzando en la elaboración de una agenda dedicada a la Ganadería de Bosque Sostenible y Regenerativa. Esta iniciativa tiene como propósito principal unir la producción de carne con la preservación de los ecosistemas. La propuesta fue discutida en el encuentro titulado “Construcción de una Agenda en Ganadería Sostenible y su Escalabilidad”, llevado a cabo en Camiri.
Durante el evento, se propuso crear un mecanismo institucional que permita a los ganaderos participar de manera voluntaria en un programa de transición hacia prácticas sostenibles. Este programa incluiría acompañamiento técnico y evaluaciones periódicas para asegurar que se cumplan criterios ambientales, sociales y productivos.
"Producimos o conservamos. Muchas veces nos hemos puesto en ese dilema, pero los ganaderos nos han enseñado que es una falsa discusión porque sí es posible producir y conservar", afirmó Iván Arnold, director de NATIVA.
Iván Arnold subrayó la importancia de la conservación, especialmente para mantener recursos esenciales como el agua que proviene de la cordillera Aguaragüe hacia la llanura chaqueña. La iniciativa incluye requisitos para la incorporación al programa, indicadores para evaluar el progreso, metodologías de seguimiento y mecanismos de verificación.
Se presentó un Manual para una Ganadería Sostenible que establece principios y parámetros para evaluar el desempeño de los establecimientos ganaderos. Los asistentes coincidieron en que la conservación y la producción no deben verse como actividades en conflicto, sino como elementos complementarios de un modelo que busca fortalecer las economías locales y proteger los recursos naturales.
