Oktoberfest: la historia detrás de la mayor celebración cervecera del mundo
El Oktoberfest, conocido como el festival folclórico más grande del mundo, da inicio cada año con el sonido de cañonazos que marcan el comienzo de las celebraciones en Múnich, Alemania. Esta tradición atrae a más de seis millones de personas de diversas partes del planeta que se reúnen para rendir homenaje a las costumbres bávaras.
Desde 1950, el evento se inicia el primer sábado después del 15 de septiembre, cuando el alcalde de Múnich tiene la tarea de abrir un barril de cerveza en Theresienwiese, un gran espacio cerca del centro de la ciudad. Al lograrlo, pronuncia "O'zapft is!" y da la bienvenida a todos con un deseo de paz en el festival.
Una boda que marcó el inicio de la celebración.
La historia de esta festividad se remonta a 1809, cuando la princesa Teresa de Sajonia-Hildburghausen fue presentada como candidata a esposa de Napoleón. Luis, el príncipe heredero de Baviera, en lugar de buscar una unión por amor, vio la oportunidad estratégica de casarse con ella y promover el nacionalismo cultural en un contexto europeo dominado por la influencia francesa.
La boda, en lugar de ser un evento privado, se celebró con una fiesta pública de cinco días en la que participaron alrededor de 40,000 personas. Este acontecimiento no solo fue un festejo, sino también una forma de unir a las distintas comunidades bávaras bajo una sola identidad.
El nombre Oktoberfest se estableció en 1810, después del éxito de la celebración. A partir de entonces, el festival ha crecido exponencialmente, incorporando elementos como muestras agrícolas y atracciones como carruseles y carpas que sirven abundantes cantidades de cerveza.
A lo largo de su historia, el evento ha enfrentado desafíos, incluyendo su suspensión durante las guerras mundiales y el régimen nazi, que transformó su carácter original. Sin embargo, después de la Segunda Guerra Mundial, el Oktoberfest fue recuperado en 1949, volviendo a ser lo que es hoy, un símbolo de unión y celebración de la cultura bávara.
Oktoberfest en América Latina
El Oktoberfest también ha encontrado su lugar en América Latina, donde comunidades de inmigrantes alemanes han celebrado su propia versión del festival. En Brasil, Blumenau alberga el segundo Oktoberfest más grande del mundo, mientras que en Venezuela, la Colonia Tovar mantiene tradiciones alemanas auténticas en su celebración. Chile y Argentina también tienen sus propias fiestas dedicadas a la cerveza, manteniendo vivas las costumbres alemanas en el continente.
