Aumentan los precios de la canasta familiar en Cochabamba y Santa Cruz
Los precios de varios productos de la canasta familiar han experimentado un aumento significativo en los mercados de Cochabamba y Santa Cruz. Entre los alimentos con mayores variaciones se encuentran el tomate, la zanahoria, la cebolla y la papa en Cochabamba, mientras que en Santa Cruz se registraron alzas en los precios de la carne de res.
En Cochabamba, el costo de la cuartilla de tomate se ha incrementado de Bs 24 a Bs 30. La zanahoria también ha visto una subida en su precio, con un rango que va desde Bs 10 a Bs 16,20. En cuanto a la cebolla, su cuartilla, que antes se vendía entre Bs 16 y Bs 20, ahora oscila entre Bs 24 y Bs 26.
La papa ha tenido un aumento notable, con precios que han pasado de Bs 60 y Bs 70 por arroba a entre Bs 100 y Bs 110, dependiendo de la variedad. Además, el precio del pollo también ha subido, de Bs 16,50 a Bs 17.
En Santa Cruz, los precios de la carne de res han mostrado un incremento considerable. La carne de segunda pasó de Bs 58 a Bs 65 por kilo, mientras que la carne de primera aumentó de Bs 68 a Bs 75.
En cuanto al pollo, el mairaneño ha bajado de Bs 15 a Bs 14,50, mientras que el pollo de frigorífico ha aumentado de Bs 15 a Bs 15,50. Estas variaciones impactan el presupuesto de las familias que buscan mantener su alimentación.
Frente a este panorama de aumentos, el Gobierno ha reitera su intención de que el pan de batalla se mantenga a Bs 0,80 por unidad. Esta decisión se sostiene mientras continúan las negociaciones con el sector panificador.
Sin embargo, se ha evidenciado que en algunos lugares de La Paz y El Alto el pan se comercializa a Bs 1, un incremento que no ha sido autorizado por la autoridad durante el proceso de diálogo. Esto convierte el precio del pan en uno de los temas de discusión más relevantes entre el Gobierno y los panificadores.
