Aumento en el precio del pollo: Avicultores consideran elevarlo a Bs 15
Los avicultores están analizando la posibilidad de aumentar el precio del kilo de pollo vivo a Bs 15 debido al reciente ajuste en el costo del diésel, según informó Iver Gutiérrez, dirigente del sector. Este incremento repercutiría también en el precio final para los consumidores.
El diésel ha visto un aumento significativo en su precio, que ahora se sitúa en Bs 17,95 por litro, tras la implementación del Decreto Supremo 5716. Este cambio elimina el anterior precio subvencionado de Bs 9,80 y establece un costo vinculado a los valores internacionales.
Gutiérrez explicó que el precio de Bs 15 corresponde al pollo en granja, y que este monto podría aumentar conforme se sumen los costos de faenado, que representan aproximadamente un 17%, además de otros márgenes de los distintos eslabones de la cadena de suministro.
El dirigente enfatizó que, aunque se habla de Bs 15 como posible precio, esto podría no ser suficiente. Con el incremento de los costos de insumos y otros servicios, es probable que el precio continúe ascendiendo, aunque aún no se pueden determinar cifras exactas.
Adicionalmente, Gutiérrez advirtió que, si los productores no lograran cubrir sus costos, podrían verse obligados a reducir sus unidades productivas, lo que generaría una potencial escasez de pollo en el mercado en un futuro cercano.
El Decreto Supremo 5716, que establece el nuevo precio del diésel, incluye el IVA y asigna un plazo de cinco días para que el Ministerio de Hidrocarburos publique la estructura de costos de este combustible.
