Posible aumento en el precio del pan en Bolivia: de Bs 0,80 a Bs 1,30

La Confederación Nacional de Panificadores Artesanos de Bolivia (Conapabol) está considerando un incremento en el precio del pan, que podría pasar de Bs 0,80 a Bs 1,30 por unidad. Esta medida responde al aumento de los costos de insumos, en particular la harina, motivado por la reciente flexibilización del tipo de cambio del dólar.

Ever Baltazar, representante del sector, mencionó que la actualización semanal de la hoja de costos es parte de su rutina, donde ha observado que, además de la harina, los precios de la manteca y la levadura también están en ascenso. Esto contribuye a un aumento general en los costos de producción para los panificadores.

Debido a esta compleja situación, las federaciones de panificadores a nivel nacional han decidido convocar a un ampliado para determinar la postura que adoptarán frente a este posible ajuste en los precios. Asimismo, el sector ha solicitado al Gobierno que implemente medidas que ayuden a afrontar el impacto de los incrementos en los insumos.