Tarija se ubica entre los departamentos con mayor obesidad infantil
El aumento de casos de sobrepeso y obesidad infantil es un fenómeno en crecimiento en Bolivia, especialmente preocupante en niños menores de cinco años. En este contexto, Tarija se encuentra entre los departamentos más afectados, junto a La Paz y Santa Cruz, según datos proporcionados por el Servicio Departamental de Salud (SEDES).
Elba Quisbert, responsable de la Unidad de Nutrición del SEDES Tarija, comunicó que las cifras nacionales indican que más del 9% de los menores de dos años y aproximadamente el 8,5% de los niños menores de cinco años presentan sobrepeso u obesidad. Esta situación refleja la necesidad crítica de implementar estrategias de prevención desde los primeros días de vida.
La especialista resaltó que los hábitos alimenticios formados en la primera infancia impactan directamente en la salud a largo plazo de los niños. Por ello, recomendó que la lactancia materna exclusiva se mantenga durante al menos seis meses, seguida de la introducción gradual de alimentos complementarios, enfatizando la importancia de elegir opciones naturales y de temporada.
Quisbert también advirtió sobre los riesgos del uso de fórmulas infantiles, que en ciertos casos pueden provocar problemas de estreñimiento y contribuir al sobrepeso. Por esta razón, insistió en la promoción de la lactancia materna siempre que sea posible.
Como parte de la respuesta a esta problemática, el SEDES está llevando a cabo jornadas de alimentación saludable y natural, además de capacitar al personal de salud para mejorar la atención y la orientación brindada a padres y cuidadores.
Estas capacitaciones abordan temas como la lactancia materna, la consejería nutricional y pautas sobre la alimentación en las diferentes etapas del crecimiento infantil. Se aconseja a las familias que prioricen alimentos frescos y de temporada, evitando al máximo los productos ultraprocesados y aquellos con altos contenidos de azúcares, grasas y sal.
El enfoque de estas iniciativas es prevenir el sobrepeso y la obesidad desde los primeros años de vida, reduciendo así el riesgo de enfermedades relacionadas con una mala alimentación en la infancia. Desde el SEDES, se reitera que la prevención debe iniciarse en el hogar y ser complementada con el seguimiento del personal de salud durante los controles de crecimiento y desarrollo.
